Желатин порошковий Dr.Oetker - сухий порошок без запаху та смаку з жовтуватим відтінком, що має желюючу властивість. Використовується для приготування мусів, начинок, желе, а також як загусник для кремів і сиропів. Швидкорозчинний желатин Dr.Oetker розрахований на 0,5л рідини. Спосіб застосування: 1) Вміст пакету всипати в 0,5 л води, підігріти до максимум 60°С (не кип'ятити!) безперервно помішуючи до повного розчинення. 2) Злегка охолодити або використати гарячим (відповідно до рецепту). Переваги використання Порошкового желатину Dr.Oetker: - не потребує тривалого замочування; - желе зберігає прозорість після застигання; - Dr. Oetker гарантує чудовий результат.