Zinka Камамбер - сорт м'якого жирного сиру, що виготовляється з козиного молока. Має колір від білого до ясно-вершкового. Зовні Камамбер покритий кірочкою, утвореною культурою Geotrichum candidum, поверх якої росте пухнаста біла пліснява Penicillium camemberti.