Mammen Cheese Danablu - датський блакитний сир, який був придуманий, як альтернатива знаменитому рокфор.Тільки виробляють його не з коров'ячого, а з овечого молока.Сир має гострий і дуже незвичайний смак.Його часто використовують в приготуванні сирних супів або сирних соусів. Цей сир припаде до смаку любителям сирних делікатесів.Якщо ви хочете урізноманітнити свої бургери, вам обов'язково потрібно додати його в них.