Харчову сіль отримують внаслідок випаровування природних або штучних розсолів, що добувають із землі.Сіль — найдавніша зі спецій і перевірений натуральний консервант, який відіграє важливу роль у нашому харчуванні.Вона має у своєму складі багато різноманітних елементів та робить смак страви більш виразним.