Густий кефір ТМ «Яготинський» виготовлений термостатним способом: молоко із закваскою розливають у пляшки до початку сквашування, після чого продукт дозріває прямо в пакованні без перемішування.У теплій камері відбувається природне сквашування, що надає ніжності смаку і формує цілісний натуральний згусток (грудочки) із щільною текстурою. Тобто продукт не порушується після ферментації — таким, як утворився, таким і потрапляє до споживача.Густий кефір — це не лише особлива текстура, а й користь для організму. Завдяки живим молочнокислим бактеріям він підтримує здорову мікрофлору кишківника, покращує травлення та сприяє кращому засвоєнню поживних речовин.