Категорія: Pedro Ximenez, Jerez D.O. Вміст алкоголю: 18,0%.Особливості технології: витримка в бочках за методом «Solera і Criaderas».Аромат: чорнослив, родзинки, чорносмородиновий джем, ваніль.Смак: насичений, потужний, солодкий, з нотками шоколаду і чорносливу. Гастрономічна сполучуваність: дижестив. Температура сервіровки: 14-16 ° С.