М'ясний напівфабрикат з охолодженого філе індички, нарізаного порційними шматочками. Маринується у соусі на основі томатів, спецій, часнику, паприки та пряних трав. Маринад надає м’ясу характерний димний аромат і карамелізовану скоринку під час смаження. Підходить для приготування на мангалі, грилі або у духовці. Після приготування шашлик залишається соковитим, ніжним і ароматним.