Брезаола яловича Димні Традиції нарізана сиров'ялена 120г

Брезаола (сировʼялена яловичина) – ніжне мʼясо з битку яловичини, яке спочатку маринується в спеціях і солі, потім вʼялиться та дбайливо нарізається. Дуже легке, в міру солоне. Має дуже цікавий смак, який формується завдяки спеціально підібраним спеціям. Зазвичай використовується як інгредієнт різноманітних антіпасто, може додаватись до піци та інших страв. Також вживають як самостійну страву – дуже смакує з оливковою олією, лимоном та свіжомеленим перцем на хрустоку тості.