Відмінність борошна льону від насіння полягає в тому, що борошно не містить лляне масло. Це перешкоджає виникненню окислення, прискорює псування продукту. Борошно з насіння льону - унікальний продукт, що застосовується в раціоні правильного харчування. Вона не містить глютен. Її активно використовують і в косметології в складі масок, скрабів, компресів.